乔布斯的眼泪将逐渐融入到世界:表“药食同源”

网红美食资讯 2020-06-27 11:31

在过去的两年里,遵循“药食同源”的概念,国家卫生委员会等国家机构多次提出文件,并逐渐走入了公共的生活,被越来越多的老苍生所领会和接管。

而在浩瀚药食两用的食材之中,被说起最多的是薏米。

米是常见的一种食材,也叫五谷米、薏仁米、苡米等薏米的营养价值非常的富厚,被长沙美食地点誉为“生命健康之友”,同时薏米也有多少的食疗功能。

近年来,越来越多。一方面是对中医著作中说起的理论的现代化实践,包罗了近期疫情时代各省市卫健委公布的中医防治方案中,多种中药处方中屡屡说起薏米。别的一方面是西方医学和营养机构对薏米做出了好多剖析研究,在营养价值和抗癌感化上输出了大量的研究结论。薏苡仁的研究

或许说,“药食同源”的理念是能够打破中西医之间界线的主要冲破,而薏米在“药食同源”理念走向世界的过程中饰演了非常主要的脚色。

中医理论研究表明,薏苡仁具有“祛湿健脾”的功效,并能“滋养身心”

薏苡仁,又名薏苡仁,是(食材)之一。常见的药食同源的药材

薏米的汗青非常悠长,早在2000多年前就被普遍应用。其药用最早记载在 《神农本草经》 ,认为薏米擅长治疗风湿痹痛,可以下气除湿,恒久服用还能够轻身益气。

现代中医遍及认为,薏米味甘、淡,性凉,归脾胃肺经,具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功能。所以,许多人家里都邑有薏米,用来煮粥、煲汤,健脾利湿。

广东省中医院主任医师迟晓玲说,薏苡仁渗透性差,补中甜,既能利尿消肿,又能健脾补中。最适用于脾虚泄泻、水肿、脚气、水肿等疾病。可单独用于熬粥和煮饭,也可与党参、白术、黄芪、茯苓等药物配合使用,制成煮药,如薏苡仁

同时,薏苡仁性凉,具有清热利湿的功效,是治疗夏季湿热的良好食疗佳品。也许它可以和冬瓜、陈皮、荷叶以及其他烹饪原料混合,比如薏苡仁和冬瓜汤。薏苡仁能清肺热和大肠热。对于咳嗽伴有黄痰和脓痰的患者,薏苡仁可与冬瓜、杏仁等一起食用。如果腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状。薏苡仁可与扁豆、木棉花、车前草等混合。烹饪。

此外,薏苡仁还具有舒筋活络、缓解关节疼痛的作用。它是治疗关节炎的常用药物,也是一种很好的食疗产品。可单独使用或与苍术、木瓜等混合使用。用于烹饪,如薏苡仁和木瓜饮料等。