石矛红烧肉长沙特色菜

特色美食资讯 2020-05-06 13:19

石矛红烧猪肉是湘菜中不可缺少的一道菜。它的一个主要特点是由五花肉做成,用白糖和料酒作为主要调料烘烤而成。烹饪后,长沙美食推荐金色光泽,油而不腻,肉的诱人光泽取决于糖。在烧制过程中,也有少量的胡椒。它尝起来又甜又咸,又咸又辣,但不油腻。现在它已经成为许多湖南餐馆的招牌菜。

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