臭豆腐长沙特色菜

特色美食资讯 2020-05-06 13:19

说到长沙推荐的美食小吃,臭豆腐是必不可少的。以大豆为原料的水豆腐在特制的盐水中浸泡半个月。它的外表长出白发,颜色变成灰色。它在油锅里用文火煎。加入蒜汁、辣椒和芝麻油,使它变得香、脆、嫩。除了著名的火宫殿外,散布在民间冷巷中的许多小摊也很美味。

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